Те кто ест морковь не жалуются на память

Новости здравоохранения 2010 Октябрь Те кто ест морковь не жалуются на память

Те кто ест морковь не жалуются на память



С возрастом большинство начинает испытывать определенные проблемы с памятью, она ухудшается, начинает склероз... Но оказывается помочь сохранить память может обыкновенная морковь. Она содержит вещество лютеолин, которое помогает защитить память от возрастного ухудшения.

Ученые выяснили, что при старении в имунных клетках мозга происходят изменения и они начинают вырабатывать молекулы, которые начинают воспалительные процессы в мозге, и это в итоге приводит к ослаблению памяти. Вещество литеолин способно замедлить эти процессы, а иногда и вовсе не допустить их. В лабораторных условиях были проведены исследования над грызунами, которых снабжали литеолином. И исследователи заметили, что память этих мышей стала гораздо лучше, чем группы грызунов, которой не давали литеолин.

Кроме моркови это чудо-вещество содержится в сельдерее, болгарском перце, розмарине, мяте, ромашке. При употреблении этих продуктов функции мозга заметно улучшаются, что в преклонном возрасте особенно важно. Ешьте морковь, запивая ромашковым чаем, и вы никогда не забудете где оставили свои любимые тапочки или куда положили очки.