Свёкла посевная.

Лекарственные растения С Свёкла посевная.

Свёкла посевная.
Свекла – богатый источник грубой клетчатки, почем она используется в диетических блюдах для очищения кишечника. Против запоров и воспалений толстой кишки применяют свекольный сок натощак. Свекольная мезга (мелко натертая свекла) очищает кровь и лимфу, выводит токсины. Сок свеклы снижает аппетит, а отвар свекольной ботвы, приложенный к гематоме, рассасывает их. Осенняя ботва содержит больше витаминов, чем сам плод, поэтому листья можно использовать в супах и салатах. Замоченные в винном уксусе, они не теряют вкуса до зимы.